آبلیموگیری دستی : راهنمای کامل برای یک انتخاب برتر و کاربردی

برای چنین کار ساده‌ای، تعجب آور است که چند مدل آبلیموگیر دستی مختلف در دسترس است. با ابزار مناسب، آب مرکبات خود را می‌توان در یک چشم به هم زدن انجام داد، بعلاوه از بیرون کشیدن یک بطری از یخچال آشپزخانه راحت‌تر به نظر می‌رسد. برای اطمینان از اینکه شبیه یک حرفه‌ای به نظر می‌رسید، ما تعدادی آبلیموگیر دستی عالی بر اساس کارایی آب گیری، سهولت استفاده و دوام آن‌ها جمع آوری کرده‌ایم. ما همچنین نکاتی را برای انتخاب یک ابزار آبلیمو گیر دستی عالی به شما ارائه خواهیم کرد.

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که قصد خرید آبلیموگیر دستی را دارید، اما با توجه به تنوع زیاد محصولات و قیمت‌ها با خرید این محصول ارزشمند به مشکل برخورده‌اید، اصلا نگران نباشید. ما در این مقاله شما را با انواع آبلیمو گیر دستی موجود در بازار آشنا کرده و به شما یک سری نکات مهم را که هنگام خرید آبلیموگیر دستی باید به آن‌ها توجه داشته باشید را به شما آموزش می‌دهیم.

آبلیموگیر دستی و کاربرد آن

آبلیموگیر دستی می‌تواند به شما کمک کند تا مقدار کافی آب لیموی تازه را از میوه لیمو استخراج کرده و آن را از الیاف جدا کنید. این دستگاه قابل حمل است و استفاده از آن آسان می‌باشد. همچنین فضای زیادی را اشغال نمی‌کند و کاملاً روی پیشخوان آشپزخانه شما قرار می‌گیرد.

برخی از آبمیوه‌گیری‌ها، به‌ویژه آب‌میوه‌گیری‌های دستی، می‌توانند تا زمانی که آماده استفاده از آن‌ها نباشید، در کابینت آشپزخانه شما جای بگیرند. این آبمیوه‌گیری تنها به میوه‌های لیمو محدود نمی‌شود. علاوه بر تهیه آبلیمو، می‌توانید از این آبمیوه گیری برای مرکبات دیگر مانند لیموترش یا پرتقال نیز برای تهیه آب استفاده کنید.

برخی از انواع آبمیوه گیری را می توان بر روی میوه‌های جامد از جمله سیب و حتی سبزیجاتی مانند هویج برای استخراج آب آنها نیز استفاده کرد. بنابراین، اگر شما علاقه مند به اضافه کردن مقداری آب لیموی تازه به رژیم غذایی خود هستید و همچنین علاقه مندید که آب لیموی خود را خودتان تهیه کنید، در انتخاب آبمیوه گیری چندین گزینه دارید.

انواع دستگاه آبلیمو گیر:

بیایید با یک طبقه‌بندی گسترده از آبمیوه‌گیری‌ها شروع کنیم، من آب‌میوه‌گیری‌ها را دسته‌بندی می‌کنم، به‌ویژه آن‌هایی که می‌توانید بر اساس نحوه کارکرد آن‌ها برای استخراج آب از میوه‌ لیمو استفاده کنید:

آبمیوه گیری برقی مرکبات:

به طور خاص برای مرکبات از جمله لیمو، لیموترش و پرتقال طراحی شده است. این آبمیوه‌گیری‌ها ممکن است طراحی مشابه برخی از آب‌میوه‌گیری‌های دستی را داشته باشند، اگرچه به صورت برقی کار می‌کنند، بنابراین قبل از تهیه، اطمینان حاصل کنید که آن‌ها به صورت الکتریکی کار می‌کنند. اگر فقط به آبلیمو و سایر مرکبات علاقه دارید، پس این آبمیوه گیری‌ها برای میوه های لیمو و برای گرفتن آب از سایر مرکبات عالی هستند. همچنین لازم نیست در مورد پوست کندن لیمو یا برداشتن دانه‌ها زحمت بکشید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که میوه‌ها را از وسط نصف کرده و روی آبمیوه گیری برقی قرار دهید.

آبمیوه گیری گریز از مرکز:

این آبمیوه گیری‌ها برای چندین نوع میوه از جمله لیمو و میوه‌های جامد مانند سیب و هویچ استفاده می‌شوند. بر خلاف آبمیوه گیری‌های مرکبات، از آن‌ها می‌توان برای استخراج آب از برخی سبزیجات نیز استفاده کرد.

برای استفاده از این آبمیوه گیری‌ها برای استخراج آب لیمو، باید پوست لیمو را جدا کنید سپس میوه را داخل محفظه‌ای با رنده یا مش قرار می‌دهند که با سرعت بالایی می‌چرخد تا آب آن خارج شود. این آبمیوه گیری‌های خاص نیز بسیار سریع هستند. شیره تازه را پس از عبور از صافی جداگانه و فیبر را نیز در ظرف دیگری جمع آوری می‌کنند.

آبمیوه گیری ماستیکاتور:

آن‌ها همچنین به عنوان آبمیوه گیری کند شناخته می‌شوند. برخلاف آبمیوه‌گیری‌های گریز از مرکز، میوه‌ها در یک محفظه باریک قرار می‌گیرند که نمی‌چرخد، اما محتویات داخل محفظه توسط یک مارپیچ فشرده می‌شوند. این نوع آبمیوه گیری‌ها در مقایسه با آبمیوه گیری‌های گریز از مرکز سرعت کمتری دارند، هرچند که کمتر کف می‌کنند.

آبمیوه گیری دستی:

آبمیوه گیری‌های دستی اغلب به صورت دستی کار می‌کنند. شما ممکن است آن‌ها را به عنوان فشار دهنده یا ریمور بشناسید. آن‌ها طرح‌های مختلفی دارند که همگی با یک اصل کار می‌کنند و به صورت دستی آبمیوه را از لیمو خارج می‌کنند. این آبمیوه‌گیری‌ها ممکن است از فولاد ضد زنگ یا پلاستیک ساخته شده باشند و از آبمیوه‌گیری برقی ارزان‌تر هستند.

آن‌ها کوچک، قابل حمل و سبک هستند و می‌توانند برای پرتقال و همچنین لیموترش استفاده شوند. برای استفاده از این آبمیوه‌گیری‌ها، لیموها را از وسط نصف کرده و با استفاده از مکانیزمی که بر روی میوه لیمو فشار وارد می‌کند، آب آن گرفته می‌شود تا آب تازه آن خارج شود. ریمرها از شما می‌خواهند که میوه لیمو را با دست روی دستگاه فشار دهید تا آب لیمو از میوه خارج شود.

آن‌ها همچنین دارای یک صافی هستند که به جدا کردن الیاف و دانه‌ها از آب لیموی تازه کمک می‌کند. این آبمیوه گیری برای مرکبات خوب است اما نمی توان از آن‌ها برای میوه‌های جامد مانند سیب یا سبزیجات استفاده کرد این آبمیوه‌گیری‌ها زمان بیشتری می‌برند و به انرژی زیادی نیاز دارند و ممکن است در مقایسه با مدل‌های برقی، آبلیمو کمتری استخراج کنند.با این حال، اگر به یک آب‌میوه‌گیری ارزان قیمت برای میوه‌های لیموی خود نیاز دارید، می‌توانید به سراغ پلاستیکی بروید که به صورت دستی کار می‌کند، اگرچه اسید موجود در میوه‌ها ممکن است پلاستیک را از بین ببرد.

آبلیموگیر دستی برای چه کسانی مناسب است؟

آب لیمو در واقع تقریباً برای هر آشپزخانه‌ای مناسب است. به خصوص اگر به آشپزی یا پختن غذا علاقه دارید، آب لیمو می‌تواند کار شما را آسان کند. علاوه بر این، نمی‌توانید آنقدر که می‌توانید با فشارنده از یک میوه تنها با دست خود آب بگیرید. به همین دلیل است که آب لیمو گیر در مقایسه کارآمدتر است. البته اگر می‌خواهید مقدار بیشتری آب بنوشید، مثلاً برای تهیه آب میوه خودتان، آبلیموگیرها نیز مناسب هستند. علاوه بر این، آب لیمو برای افرادی که پوست دست‌هایشان بسیار حساس است مفید است. به عنوان مثال، اگر دچار نورودرماتیت در دستان خود هستید، یک آبلیموگیر دستی می‌تواند از تماس لکه‌های دردناک شما با آب لیمو تهاجمی جلوگیری کند.

چگونه از آبلیموگیر دستی به درستی استفاده کنیم؟

همه آبلیمو گیرها بر اساس یک اصل کار می‌کنند. با فشار دادن روی لیمو، آب میوه آن خارج می‌شود. در این حال، این بدان معنا نیست که شما می‌توانید تمام لیمو آبلیمو گیرها را به یک شکل استفاده کنید. فشار دادن نیمی از لیمو بر روی مخروط فشار دادن و سپس چرخاندن آن به طور متناوب در هر دو جهت، از یک لیمو گیر دستی کلاسیک استفاده می‌کنید.

در مدل‌های برقی، روند مشابه است، با این تفاوت که فقط باید نیمه لیمو را به آرامی روی مخروط فشرده فشار دهید. برای جلوگیری از آسیب تصادفی به چیزی، بهتر است خیلی محکم روی مخروط فشرده فشار نیاورید. از طرف دیگر انبر پرس‌ها از نظر نحوه کار کمی متفاوت هستند. با این نوع آبمیوه گیر باید نصف لیمو را در ظرف نیم دایره ای قرار دهید و سپس انبر را فشار دهید. اصولاً این پرس درست مانند پرس سیر عمل می‌کند.

نکات مهم هنگام خرید آبلیمو گیر دستی:

جنس:

فولاد ضد زنگ بهترین است بهترین نوع لیمو پرس از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و آلومینیوم و چوب نیست. فولاد ضد زنگ آلیاژی از فولاد است که در برابر زنگ زدگی مقاوم است.

این بدان معنی است که وقتی آب لیمو با فولاد ضد زنگ تماس پیدا می‌کند، منجر به خوردگی یا شسته شدن فلز نمی‌شود. لیمو پرس ساخته شده از فولاد ضد زنگ سالم ترین دستگاه برای شماست. تحقیقات نشان داده است که آلومینیوم می‌تواند مقادیر ناسالمی از فلز را در مایعی که با آن در تماس است، شسته و وارد آب لیمو شما کند.

از سوی دیگر، فولاد ضد زنگ مواد شیمیایی را به آب لیمو نمی‌ریزد و استفاده از آن بی‌خطر است. آبلیمو گیرهای چوبی به راحتی تمیز نمی‌شوند، مایعات را جذب می‌کنند و سطح صیقلی آن به این معنی است که قبلاً مقداری مواد شیمیایی روی سطح وجود دارد و از این رو ما لیمو پرس‌های چوبی را توصیه نمی‌کنیم.

عمق:

یک کاسه عمیق‌تر به بهترین شکل فشرده می‌شود مطمئن شوید که یک لیمو کوب را با یک “کاسه عمیق” انتخاب می‌کنید. یک کاسه عمیق تضمین می‌کند که صرف نظر از اندازه لیمو، کوچک یا بزرگ، می‌توانید آن را در سریع ترین زمان آب بگیرید.

آیا تا به حال متوجه شده‌اید که چگونه باید تکه‌های لیمو را از آبگیر خارج کنید و آن‌ها را به روش‌ها یا زوایای مختلف قرار دهید تا آخرین قطره آب را فشار دهید؟ این زمانی اتفاق می‌افتد که کاسه یا سطل، فنجان کم عمق باشد. به این ترتیب، حتی زمانی که آب میوه بیشتری باقی مانده باشد، به راحتی به حداکثر حد فشار می رسید. یک کاسه عمیق تضمین می‌کند که شما می‌توانید در یک حرکت فشار دهید.

لبه‌های ناهموار:

فشار دهنده‌های بی کیفیت می‌توانند لبه‌های خشن، خام یا گاهی اوقات حتی تیز داشته باشند. این نه تنها برای دست‌ها احساس ناراحتی می‌کند، بلکه خطر زنگ زدن دیرتر را نیز افزایش می‌دهد. برای اهداف تمیز کردن، می‌توانید بررسی کنید که آیا دو انتها کاملاً باز می‌شوند یا خیر. این کار تمیز کردن لولاها را آسان تر می‌کند.

پرس آلومینیوم:

این سنگین‌ترین کاسه بود و اندازه خوبی هم داشت. وزن اضافی به استخراج حداکثر آب میوه کمک می‌کند. با این حال، تحقیقات زیادی در مورد اثرات تماس آب لیمو یا آب میوه با آلومینیوم انجام شده است. بنابراین، ما لیمو پرس آلومینیومی را توصیه نمی‌کنیم.

طراحی و سبک:

فشار دهنده باید دارای دسته باشد، یعنی پوششی از لاستیک یا پلاستیک. این کار باعث می‌شود که کار با ابزار آسان و راحت باشد. شما می‌خواهید که آبلیموگیر لبه‌های صاف داشته باشد، نه لبه‌های تیز و ناهموار. همچنین لیمو کوب باید محکم و سنگین باشد.

دستگیره‌ها:

دسته‌های فشار دهنده باید محکم و دارای لایه‌ای از لاستیک یا سیلیکون باشند تا لغزنده نشوند و به راحتی در دست قرار بگیرند. همچنین از صاف بودن لبه‌ها اطمینان حاصل کنید تا هنگام اعمال فشار به خود آسیب نرسانید.

طراحی ارگونومیک:

اگر مقدار زیادی آب لیمو می‌نوشید، وقتی محصولی با طراحی ارگونومیک ندارید، این کار می‌تواند تا حدودی سخت شود. لیمو کوب با طراحی خوب فشار روی دست‌ها را کاهش می‌دهد و در عین حال حداکثر آب را خارج می‌کند. مراقب یک دسته عریض و اهرمی باشید که تا انتها باز شود تا میوه را به راحتی قرار داده و جدا کنید.

غربال کردن:

کاسه پایینی آبمیوه گیری با چند سوراخ کوچک یا یک دهانه الکی طراحی شده است که اجازه می‌دهد آب میوه بدون ورود دانه ها داخل شود. اگر دانه‌ها وارد آبمیوه شوند، می‌تواند طعم کمی تلخ داشته باشد. بررسی کنید که طراحی الک برای جلوگیری از فرار دانه ها و پالپ کافی باشد و در عین حال اجازه خروج آب کافی را داشته باشد.

سهولت در تمیز کردن:

اگر در منزل از ماشین ظرفشویی استفاده می‌کنید، بررسی کنید که آیا آبلیموگیر دستی شما قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارد یا خیر. تمیز کردن ظروف با طراحی پیچیده و شیارها و شکاف‌های کوچک بسیار دشوار است زیرا قطعات خمیر به راحتی گیر می‌کنند. در حالی که فشار دهنده‌های پلاستیکی و چوبی می‌توانند لکه بردارند، فولاد ضد زنگ این مشکل را ندارد.